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Prossimi eventi:
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Sabato 27 Giugno 2020, h. 17:30
Comunità San Claudio di Corridonia
Videoconferenza in diretta Facebook e YouTube
"Rossini. La musica del cibo", di Ketty Magni a cura di Barbara Minghetti, Direttore Artistico del Macerata Opera Festival.
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YouTube
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Proposta Gruppo Acquisto Solidale
Cooperativa LE AGRICOLE
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IL GRANAIO DELLA MEMORIA
DELLE MARCHE
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È disponibile in prenotazione la ristampa del II volume di LE DICERIE di Claudio Principi.
Prezzo scontato per i soci SlowFood. Per prenotazione scrivere a fiduciario@slowfoodcorridonia.it.
Ci siamo impegnati proprio per salvare dall'oblio i gesti, i saperi, le tradizioni, le vocazioni produttive che vengono da lontano ed hanno disegnato paesaggi, le abitudini e l'abitare, per tentare di trasformarli in una risorsa; riannodando i fili spezzati della memoria che non è un deposito inerte di cimeli nostalgici, ma un motore di ricerca per coniugare al presente il nostro essere e il nostro avere. La pubblicazione dei cinque volumi delle Dicerie Popolari Marchigiane di Claudio Principi è il piccolo contributo che la nostra Condotta offre alla costituzione del Granaio della Memoria delle Marche.
Indice I Vol.
Indice III Vol.
Indice IV vol.
Indice V Vol.
Sono disponibili in prenotazione i volumi de LE DICERIE di Claudio Principi. I soci SlowFood possono prenotarlo
(per email fiduciario@slowfoodcorridonia.it) al prezzo scontato di soli 10 euro.
Il libro è inoltre in vendita nelle librerie delle Marche a 16 euro.
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Disponibile la locandina di tutti gli eventi 2015
Disponibile la locandina di tutti gli eventi 2014
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Attività Slow Food maggio 2013
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La Condotta:
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Il progetto "Orto in Condotta"
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Si riparte... con Staino
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La mission
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Vision: Riprendiamoci la Terra, la Luna e l'Abbondanza
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Alcune foto
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Dicono di noi:
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La Cultura del cibo 22/1/2010: Ricette di legalità
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Editoriale "La Cultura del Cibo" 17/1/2010: Porco Corpo 2010
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Editoriale: "Cronache Maceratesi" 15/1/2010: De Slow Gusti Books
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Corriere Adriatico 4/6/2009: Progetto Orti Scolastici
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Corriere Adriatico 4/6/2009: Progetto Orti Scolastici
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Corriere Adriatico 6/6/2008: Progetto Orti Scolastici
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Corriere Adriatico 1/6/2008: Progetto Orti Scolastici
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Corriere Adriatico 3/5/2008: Convegno "La Pieve di San Claudio"
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Il Resto del Carlino 4/5/2008: Convegno "La Pieve di San Claudio"
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Corriere Adriatico 4/5/2008: Convegno "La Pieve di San Claudio"
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Corriere Adriatico 4/5/2008: Convegno "La Pieve di San Claudio"
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Corriere Adriatico 4/5/2008: Convegno "La Pieve di San Claudio"
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Download:
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Riccardo Pravettoni: "Il cibo come elemento di identità culturale nel processo migratorio"
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Flavia Castelli: "I modelli alimentari tra identità e integrazione:
Studio delle principali comunità di migranti in Veneto"
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Evio Hermas Ercoli: La filosofia del maiale
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La Roveja
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Breve storia della birra
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La Vigna di Leonardo
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Manifesto Buono, Pulito e Giusto
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Produzione della birra nel centro-nord Italia nel basso medioevo
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Link:
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Slow Food Italia
Slow Food Marche
Università di Scienze Gastronomiche
Fondazione per la Biodiversità
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Attività svolte dalla nostra Condotta
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SAN CLAUDIO DI CORRIDONIA (MC), 7 Febbraio, ore 17.30
Sala della COMUNITA' SAN CLAUDIO Coop. SOLARIA
DE SLOW GUSTI BOOKS 2019-2020
"Donne e cucina in tempo di guerra", di Bruno Bartolo, a cura di Francesco Rocchetti
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SAN CLAUDIO DI CORRIDONIA (MC), 25/1/2020 dalle 17.30
Sala della COMUNITA' SAN CLAUDIO Coop. SOLARIA
DE SLOW GUSTI BOOKS 2019-2020
Il delitto è servito. I menù di Agatha Christie, di Maurizio Gelatti, a cura di A. Celeste e A. Canzonieri
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SAN CLAUDIO DI CORRIDONIA (MC), 18/1/2020 dalle 17.30
Sala della COMUNITA' SAN CLAUDIO Coop. SOLARIA
DE SLOW GUSTI BOOKS 2019-2020
Leonardo Da Vinci e la vigna ritrovata, di Luca Maroni, a cura di Roberto Potentini
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CARLO PETRINI al Concerto del Primo Maggio 2014 a ROMA
Interventi al Congresso Nazionale di Slow Food 2014
Congresso Nazionale di Slow Food
Congresso Nazionale di Slow Food
Congresso Nazionale di Slow Food
video - IL NOCCIOLO DEL PROBLEMA
FINANZIATO UNO DEI 10.000 ORTI IN AFRICA DALLA CONDOTTA di CORRIDONIA
""I semi dell'utopia sono nati grazie ai versamenti dei nostri piccoli amici, i bambini che frequentano i progetti degli ORTI in Condotta delle scuole di Macerata, Corridonia e Mogliano che superando le pastoie burocratiche dei Dirigenti Scolastici, in accordo con i genitori e le insegnanti, hanno voluto mettere da parte nelle vacanze di Natale i loro piccoli risparmi di pochi centesimi che seme dopo seme hanno formato quel gruzzolo di 900 euro utile per finanziare un orto destinato anche in questo caso non casualmente in una nazione dell'Africa ma in Kenya dove il nostro amico Roberto Riccio, con il suo encomiabile movimento ComicsXAfrica, in un'area vicino al parco nazionale di Meru, sta per cominciare la realizzazione del nuovo ospedale: l'orto servirà per fornire cibo alla struttura che sarà un importante sostegno per i poveri, soprattutto donne e bambini, di questa area che verranno ricoverati in ospedale."
Macerata, luglio e agosto 2013
Macerata Opera Festival
VERDI E VERDICCHIO
Omaggio a tavola a Giuseppe Verdi
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Domenica 21 Luglio
Enoteca Civica, ore 17.30
Antonio Battei presenta
A tavola con Giuseppe Verdi.
Buon appetito Maestro
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Sabato 27 Luglio
Enoteca Civica, ore 17.30
Tommaso Lucchetti presenta
Il melodramma imbandito: lieti calici e mense preparate nel repertorio operistico
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Domenica 4 Agosto
Enoteca Civica, ore 17.30
Corrado Rollin presenta
Già la mensa è preparata.
Ricette all'opera e in concerto
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Guarda i Video su VERDI E VERDICCHIO
Guarda gli articoli su VERDI E VERDICCHIO
I nostri "amici"
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Abbiamo bevuto vini di:
Barraco
Belisario
Ci˘ Ci˘
Cocci-Grifoni
Colli di Serrapetrona
Donnafugata
Di Filippo
Carlo Hauner
Il Pollenza
Quacquarini Alberto
Santa Cassella
Terre Di San Ginesio
Vernaccia di San Gimignano
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...abbiamo degustato prodotti di:
Distilleria Varnelli
Si.Gi., Macerata
Apicoltura Valeria Nonsolomiele, Macerata
Formaggi Fontegranne, Belmonte Piceno
Forno Menchi, Corridonia
Frantoio Corradini, Mogliano
Produttori Associati Falerio Piceno, Falerone
Cooperativa Verdolio, Cingoli
Birrificio Almond ÃÂÂ22
Birra del Borgo
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...siamo stati ospiti di:
Osteria I Beati Paoli, Corridonia
Enoteca Adelaide, Corridonia
Bar del Teatro, Corridonia
Antichi Forni - Macerata
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...abbiamo parlato con:
Antonio Attorre
Nino Barraco
Umberto Bevilacqua
Valerio Calzolaio
Luisa Curinga
Lorenzo Dabove (alias Kuaska)
Leonardo Di Vincenzo
Evio Hermas Ercoli
Roberto Ferretti - Ass. Amici della Scentella
Jurj Ferri
Anna Maria Ioannoni Fiore
Michela Pallonari
Roberto Potentini
Noris Rocchi - Ass. Alvaro Valentini
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